遇到寶寶吃膩粥怎麼辦?應該是許多父母會常遇到的問題，從備寶寶副食品之路到現在半年時間，慢慢悟出一個道理「採買食材沒有事先計畫，很容易煮出味道沒什麼變化的料理」，所以寶寶才會吃膩。來試試看這幾款寶寶燉飯、粥，口味不重覆，讓小寶貝愉快健康的度過離乳時期。
(2023.10.02新增)
芋香干貝燉飯
這道連大人都愛吃的芋頭粥！也是從小吃到大的味道，只不過寶寶版比較清淡一點。
食材：芋頭、干貝、蔥花、青江菜、蒜頭、橄欖油
1.下橄欖油，蒜頭、干貝煎熟炒香
2.芋頭電鍋蒸熟
3.鍋水青江菜川燙後剪碎
4.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
南瓜馬鈴薯雞肉燉飯
南瓜沒有寶寶不喜歡吧！這道料理也是我從小吃到大的南瓜粥，寶寶版一樣可口。
食材：雞肉、南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、蒜頭、橄欖油
1.下橄欖油，蒜頭、紅蘿蔔、雞肉炒香後切菜器切碎
2.馬鈴薯、南瓜電鍋蒸熟
3.鍋水花椰菜川燙後剪碎
4.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
韭菜花綠豆雞肉粥
韭菜綠豆粥是每到夏天媽媽常煮給家人吃得一道快速料理，韭菜是選用「韭菜花」比較搭！剛開始還買錯買到韭菜，還被媽媽笑(笑)，真是不經一事，不長一智啊。
食材：綠豆、韭菜花、紅蘿蔔、花椰菜、雞肉、洋蔥、橄欖油
1.下橄欖油，洋蔥、雞肉、紅蘿蔔炒香後切菜器切碎
2.綠豆、韭菜蒸熟
3.鍋水花椰菜川燙後剪碎
4.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
海帶芽鮭魚燉飯
鮭魚有豐富omega-3脂肪酸，是我常準備給寶寶吃的一項魚類食材，加了一些番茄調味，還有補充營養成分很高的海帶芽，也是味道很豐富的一道寶寶燉飯。
食材：鮭魚、花椰菜、紅蘿蔔、海帶芽、蔥花、番茄、橄欖油
1.下橄欖油，鮭魚(挑完刺)、紅蘿蔔、煎熟後加入番茄、海帶芽、蔥花切菜器切碎
2.鍋水花椰菜川燙後剪碎
4.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
筊白筍香菇雞炒飯
筊白筍和香菇都是高鮮度食材，以食材本身風味不用什麼調味就很好吃。
食材：筊白筍、香菇、雞肉、蒜頭、橄欖油
1.電鍋米、水1：1.1，外鍋一杯水，按鍵跳起來後放涼
2.下橄欖油，筊白筍、香菇、雞肉、蒜頭炒香後切菜器切碎
4.加入煮好的米飯快炒後完成
茄汁鯖魚燉飯
這個想法來自小時候的味道，每到颱風天媽媽會為家人準備的颱風麵「茄汁鯖魚罐頭麵」，改良寶寶版為茄汁鯖魚燉飯！
食材：鯖魚、蕃茄、菇菇、小松菜、洋蔥、橄欖油
1.下橄欖油，鯖魚(挑完刺)、洋蔥、菇菇煎熟後，加入番茄切菜器切碎
2.鍋水小松菜川燙後剪碎
4.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
栗子菇菇海帶芽燉飯
栗子富含碳水化合物、蛋白質、脂質，是良好的營養素來源，食材搭配上多樣化營養均衡，讓寶寶不挑食。
食材：栗子、海帶芽、香菇、番茄、蒜頭、蔥、橄欖油
1.栗子電鍋蒸熟
2.蒜頭、香菇、蔥花、炒香後加入番茄、海帶芽切菜器切碎
3.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
竹筍芋香燉飯
食材：竹荀、芋頭、香菇、紅蔥頭、橄欖油
1.芋頭、竹筍電鍋蒸熟
2.下橄欖油竹筍、香菇、紅蔥頭炒香，後切菜器切碎
3.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
土魠魚粥
食材：蒜頭、芹菜、土魠魚、紅蘿蔔、橄欖油
1.下橄欖油，蒜頭、土魠魚、紅蘿蔔炒香後切菜器切碎
2.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘再加一些芹菜完成。
鮭魚毛豆地瓜炊飯
食材：鮭魚、洋蔥、地瓜、菇菇、毛豆、花椰菜、橄欖油
1.菇菇、洋蔥、毛豆、切丁
2.下橄欖油，洋蔥、鮭魚(挑完刺)炒香
3.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
黃金土魠魚燉飯
食材：南瓜、土魠魚、毛豆、海帶芽、洋蔥、橄欖油
1.毛豆、洋蔥、海帶芽切丁
2.下橄欖油，洋蔥、土魠魚(挑完刺)炒香
3.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
菱角雞肉炊飯
食材：紅蘿蔔、菇菇、菱角，蒜頭，雞肉、花椰菜、橄欖油
1.洋蔥、紅蘿蔔、菇菇、蒜頭、雞肉切丁
2.下橄欖油，洋蔥、雞肉、菇菇、紅蘿蔔香
3.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
高麗菜豬豬地瓜炊飯
食材：地瓜、豬肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、橄欖油
1.洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、地瓜、豬肉切丁
2.下橄欖油，洋蔥、豬肉、紅蘿蔔、高麗菜炒香
3.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
虱目魚肚絲瓜燉飯
食材：虱目魚、薑片、紅蘿蔔、絲瓜、橄欖油
1.虱目魚、紅蘿蔔、絲瓜切丁
2.下橄欖油，紅蘿蔔、虱目魚(挑刺完)、絲瓜煎香
3.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
高麗菜栗子雞炊飯
食材：雞肉、栗子、雪白菇、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、橄欖油
1.芋頭電鍋蒸熟
2.雞肉、雪白菇、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜切丁
2.下橄欖油，雞肉、雪白菇、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜煎香
3.電鍋米、水1：1.2，外鍋一杯水，全部食材一起放入電鍋，按鍵跳起來後悶五分鐘完成。
|
