每回來宜蘭幾乎都吃甕仔雞或羅東夜市解決晚餐，這次特地問了在地宜蘭人，立刻推薦了拾松辦桌小吃，文青的外觀原先還以為只是一間漂漂亮亮的店而已，沒想到裡頭的道地小吃在其他地方絕對吃不到，舉凡西魯米、糕渣、芋泥和特別的小菜「這個我一次能吃十盤」小小的份量讓人意猶未盡，無須擔心吃合菜人數太少，兩人也很適合來吃，列入目前宜蘭我最喜歡的店家。
拾松辦桌小吃用餐介紹
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拾松 地址: 宜蘭縣宜蘭市女中路一段303號 |
「雖然是辦桌小吃，但外觀看起來很文青耶！」
與印象中合菜餐廳外觀有著極大的差異，抱持著有點衝突的心態，我們一行人走進了拾松。
還好有先打電話預約，明明是平日晚上，但餐廳裡已經滿是人潮，不禁想著「該不會除了我，全世界都知道拾松這間餐廳了吧？」邊看著菜單，邊聽著一旁的在地宜蘭友人推薦餐點，一不小心就真的點了滿滿一桌，難怪是辦桌小吃。
點好餐點到櫃檯結帳，看到色彩繽紛的小菜又忍不住點了起來，梅釀番茄、梅子苦瓜、百香冬瓜和涼拌魚皮，一些在其他地方完全吃不到的小菜，通通都想點過一輪。
冰梅洛神花茶
等待餐點的同時，先到冰箱拿了一罐洛神花茶，淡淡的洛神花香，帶點微酸的梅子味道，完全不會過甜，無論是單喝或當配菜飲品解膩都很適合，拿了一罐後，每個人嚐完一口，都紛紛各自拿了一罐結帳。
蒜泥白肉蒜泥鮮蚵
蒜泥白肉和蒜泥鮮蚵幾乎一上桌就光盤，或許是因為大家都肚子餓了，不過鮮蚵雖然不大，但每顆都非常飽滿，新鮮程度感覺生吃也很好吃了。
必點西魯肉飯
「西魯肉？第一次聽到欸！」看著菜單滿臉疑惑，但宜蘭友人極力推薦，沒想到上桌時居然這麼一大碗！四個人分食都綽綽有餘。將白菜紅蘿蔔香菇切絲，加上豬肉絲扁魚和蝦米勾芡，上頭鋪上滿滿的蛋酥和香菜，可以再依喜好加入麵或飯，吃起來的味道有點像台式餐廳菜尾的羹湯，加上一點烏醋，絕對可以不斷續碗。(這邊指續小碗，份量真的太大拉！)
而且這種特色料理，帶上外地朋友來吃，看大家邊吃邊點頭稱讚，絕對是滿滿的成就感。
宜蘭必吃卜肉
「這個卜肉，比羅東要排隊的那間還好吃欸！」來宜蘭沒吃個卜肉總覺得不對勁，一上桌宜蘭人就提醒著，可以夾一點泡進西魯肉裡面，單吃卜肉就已經覺得很厲害，泡進西魯肉裡，頓時間像一碗炸土魠魚羹湯飯一樣，只是肉換成了卜肉，很特別的吃法，如果不是當地人帶領，絕對不會有這麼多收穫。
限量芋泥
「芋泥賣完囉！」聽著老闆娘跟隔壁桌客人說著，再看向剛剛上桌的那碗芋泥，難不成我們這麼幸運買到最後一碗芋泥？趕緊拿起來吃下肚才安心，軟綿的芋泥配上花生粉和香菜，濃郁不過甜的芋泥絕對是芋頭控必點項目，或許是因為最後一碗，吃起來感覺又更香了(笑)。
紅油蝦仁炒手
滿滿的蝦子味道，皮薄又有嚼勁，我一個人幾乎就光盤！一旁的麵疙瘩，揉出筋性後下水燙熟，再與各種蔬菜一同翻炒，每一口麵疙瘩都能吃到滿滿的蔬菜醬汁，麵疙瘩既柔韌卻不乾硬，對於平常就喜歡帶點厚度麵條的人來說，這道絕對無法抵抗。
個人羊肉爐
「羊肉爐一鍋才250欸！」雖然說是個人羊肉爐，但裡頭的肉塊非常多，而且羊肉的味道非常香，常常聽愛吃羊肉的朋友說「沒有羊肉獨有的羊騷味道，這道料理根本就是零分」而拾松的羊肉爐就屬於帶點羊肉味道的火鍋，非常推薦給愛吃羊肉的你。
梅釀番茄、梅子苦瓜
梅釀番茄在其他地方就已經吃過，但回想起那酸甜的口感還是忍不住再點一盤當開胃菜。而梅子苦瓜就比較特別了，連用筷子夾起都需要一點勇氣，不曉得會不會很苦？沒想到一入口梅子酸甜味隨即而來，清脆的苦瓜與甜味融合，直至尾韻才帶出一點苦味，但如果是敢吃鹹蛋苦瓜的人，這個苦味完全小case，比起梅釀番茄，梅子苦瓜更加推薦！
百香冬瓜
以前吃過百香青木瓜，但冬瓜還是第一次嚐到，原先以為口感會軟軟爛爛的，沒想到是用生冬瓜下去釀造，清脆的口感配上香甜的百香果汁，無須擔心冬瓜的生味，就連姪女都說「甜甜的好好吃！」，差點想從宜蘭外帶回台中吃了。
蘭陽經典棗餅
「咦…」這道棗餅一上桌，宜蘭友人就皺著眉頭說，這個棗餅跟我印象中的宜蘭棗餅不太一樣「一般來說棗餅應該是豆皮鋪上金棗餡、冬瓜塊、豬油先蒸熟後，切小塊後再油炸…」其實友人講了更多步驟，但我一個門外漢實在記不住，以我沒吃過棗餅的人來說，扎實的麵粉口感和甜甜的金棗，還能吃到滿滿的黑芝麻香氣，算是很好吃了！但宜蘭友人用「普普」兩字給予這道棗餅評價。
最後再用一道節令食蔬來結束這回合，這次旅遊吃外食，常常沒吃到蔬菜，今天終於能吃蔬菜吃到爽了！
「未來有機會可以入股拾松欸」旅伴吃完拾松後給予這樣的評價，邊開車邊說著這間餐廳真的很有特色，絕對可以做得更大讓更多人知道，這是第一次跟他一起去吃飯後，不僅稱讚食物好吃，更開始想著合作方式，從那晚的聊天內容就能知道，能滿足嘴叼的旅伴味蕾，拾松有多麼的厲害與美味。
下回如果有人問我宜蘭有什麼好吃的，我終於可以很有自信的說「拾松」了！
 
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