韓國釜山早午餐|Ridgeside在海邊享用北非蛋與開放式三明治,白淺灘文化村景點

釜山早午餐

店家資訊

 Ridgeside릿지사이드 | 영도카페
 地址|부산시 영도구 절영로208-1, 1층
 營業時間|週一公休,10:00-19:00最後點餐17:30

Ridgeside 早午餐

那日的早晨陽光耀眼,10點半的白淺灘已有些酷熱難耐,搭乘uber至Ridgeside店門口,平日早晨只有我們一組客人,我們挑了一面可以看到海的窗邊入座,慢悠悠的享受這頓早午餐。
「這是我目前為止吃過最好吃的早午餐」邊吃邊聊著如果台灣有這麼美味的早午餐店就好了。

Egg in Hell / 에그인헬 

Egg in Hell又稱Shakshuka又稱北非蛋,將半熟蛋放入以番茄為基底熬成的醬汁中,配上蘑菇鋪滿起司,拿起剛烤好酥脆的麵包沾醬,每一口都能吃到濃郁的番茄香氣與順滑的蛋液口感。

「台灣如果有這樣的早午餐店就好了!」老公邊吃邊讚嘆著。
에그인헬 16,000원

Open sandwich / 오픈샌드위치하프앤하프

另一份餐點我們選擇了開放式三明治,一邊是培根水煮蛋,另一邊則是干貝,下方撲滿我喜歡的生菜,兩種醬汁都是酸甜滋味很解膩,這款也是讓我念念不忘的釜山美食之一,不曉得是自己人品爆炸幸運找到好吃的早午餐店,還是韓國隨便一間都那麼美味(但個人認為是後者)。

오픈샌드위치) 하프앤하프 14,000원

後記

最後離開前還得到一片手工餅乾,雖然是因為上google評論5顆星,可是這間真的好吃到我覺得他值得五星好評!連送的手工餅乾都很好吃,推薦給你們,去釜山一定要去吃看看Ridgeside,答應我喔!