麻豆在地美食
身為麻豆在地人，每次回家最煩惱的不是不知道要吃什麼，而是這麼多美食，該怎麼在週末把想吃的都吃到；來麻豆必吃的碗粿，每次都大排長龍的土魠魚麵，全台灣我最喜歡的牛肉湯，以及童年記憶裡的味道；跟我一起從早上6點一路吃到晚上10點，把麻豆的美食收進肚子裡吧！
(2024/3/7持續更新)
菜市場土魠魚羹
「麻豆人的早餐必須由土魠魚羹開啟！」
吃了將近15年的土魠魚羹，每到假日排隊的人潮總是令人確步，
但酥脆的土魠魚塊，鮮甜的羹湯與麵，還有獨特沾醬的川燙魷魚，都是讓人無法拒絕的理由。
「好怕到時候排隊又要排更久了…」
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麻豆土魠魚羹 地址: 台南市麻豆區中正路72號 |
阿助碗粿
「身為一個麻豆人，早餐怎麼可能沒有碗粿？」
被稱為碗粿家鄉的麻豆，街上、小巷子裡隨處可見碗粿店，而最好吃的那間眾說紛紜，
但我們家還是最喜歡舊菜市場裡的阿助碗粿，帶點醬油色的米漿，包入肉塊、香菇、蛋，
淋上醬油與蒜蓉，Q軟帶點嚼勁的口感，讓人欲罷不能，
再配上店內的肉羹湯，美好的早晨果然應該這樣開啟。
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阿助碗粿 地址: 台南市麻豆區中正路29號 |
林媽媽鍋燒意麵
「抱歉賣完囉！」記得以前11點到林媽媽買鍋燒意麵，就常常被告知賣完了，
後來只能早起9點就去買來當早餐，店家每天早晨熬的大骨湯，
配上金黃酥脆的鍋燒意麵，還有新鮮蝦子、蛤蜊、肉片與火鍋料；
之前太愛吃又不想早起，還曾經買過五六碗請店家麵分開放，回家冰冷凍，想吃隨時解凍加熱(笑)。
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林媽媽鍋燒意麵 地址: 台南市麻豆區復興街32-1號 |
漢堡 ｜ 傳統早餐店
「你要吃漢堡嗎？」在麻豆有一間早餐店，只賣漢堡和簡單的飲料，
但每天早上大排長龍，簡單的麵包淋上番茄醬和美乃滋，夾一塊豬肉和蛋，
甜鹹帶點酸度，奶香味的麵包越嚼越香，一下子就被我們吃的一乾二淨。
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漢堡 地址: 台南市麻豆區中正路1號 |
在地人才知道的牛肉湯
「拜託！真正的台南人才不會喝文X牛肉湯！」
每個台南人應該都有心目中牛肉湯第一名，
而我從小吃到大的牛肉湯，就是在警察局旁邊的阿榮牛肉湯，
每天新鮮直送的溫體牛肉，用沸騰的蔬菜高湯快速涮熟牛肉，
配點薑絲豆瓣醬，再配上一碗吃下去還會有些黏嘴的滷肉飯，超級過癮！
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阿榮牛肉湯 地址: 台南市麻豆區興國路2-1號 |
合歡山冰城鍋燒意麵
以前國中週六讀半天時，總是會和朋友相約一起走到國中外面的合歡山冰城，吃一碗鍋燒意麵，
除了在菜市場的林媽媽鍋燒意麵外，這間也是幾乎所有麻豆人都會吃的，
重點是裏頭有冷氣，還有很古早味的綠豆沙牛奶和冰淇淋紅茶。
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合歡山冰城 地址: 台南市麻豆區興中路222號 |
吉園窯烤麵包｜柚花巷裡的麵包坊
下午一點才營業的吉園窯烤麵包，常常是一出爐沒多久就被搶空，
吉園的麵包主打無油無糖，口味大多是天然的果乾與堅果核桃製成，
窯烤的麵包，充滿嚼勁外硬內軟。
店開在種滿柚子的小巷子裡，能聞到柚花香與看到結實纍纍的柚子文旦。
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吉園窯烤麵包 地址: 台南市麻豆區之1,104號 |
麻豆信義路餡餅｜課後零食
記得小時候放學，媽媽總會買一塊餡餅給我墊墊胃，那時候的餡餅還在消防局前，每次買都要排隊排好久，
後來消防局的店關了，我們便開始改吃信義路餡餅，除了一般常見的牛豬肉口味，還有海鮮、雞肉、咖哩，
老闆現點現做，餡餅外皮酥脆、內餡飽滿多汁，重點是幾年過去了，價位依然30元，超級佛心！
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麻豆信義路餡餅 地址: 台南市麻豆區信義路1-7號 |
麻豆小籠包
這間小籠包大概是全麻豆人公認好吃的小籠包酸辣湯店，
不僅皮薄嚼勁，內餡也很多汁， 如果你是皮薄派的，一定會很喜歡！
再配上一碗酸辣湯，淋上幾匙烏醋，酸再帶點辣度超過癮。
(另外麻豆郵局旁邊的湯包店，也是我的愛店之一，不過因為是餐車，用餐比較不方便)
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麻豆小籠包酸辣湯專賣店 地址: 台南市麻豆區民權路33號 |
龍泉冰店
大多數遊客對龍泉冰店應該不陌生，自從電影「想見你」拍攝完畢後，每次回麻豆時常可以看到外地人穿著制服在龍泉冰店前拍照；不過講認真龍泉冰店真的是我從小吃到大的冰店，夏天來上一碗料滿滿的黑糖剉冰，而且一定要加滿麵茶粉；冬天喝紅豆黑糖湯圓，麵茶粉也是必加。龍泉冰店真的成載著我許多的記憶，不管是和家人、和同學，甚至是和愛人都有著滿滿回憶。
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龍泉冰店 地址: 台南市麻豆區平等路2-4號 |
柚子造型星巴克
記得麻豆星巴克在蓋時，爸爸就曾經特地帶我經過幾次觀看，
我們一邊猜想會是什麼造型，從圓形變成蒙古包，到最後知道是以柚子為原型發想時都驚呆了，
不過這一顆大柚子確實吸引了麻豆人的目光，終於阿！麻豆也有屬於自己的星巴客了。
黑番吐司｜童年記憶
這間實屬我的童年記憶，印象中小時候早上不知道要吃什麼東西時，
爸爸就會騎著機車到泡沫紅茶店買一塊「黑番吐司」，
說起來也好笑，明明就是厚片抹上花生醬，再用巧克力醬畫個人頭，
但小時候就是覺得它跟別間的厚片不一樣，常常指定要吃這間的。
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黑番泡沫紅茶店 地址: 台南市麻豆區民族路14號 |
東山鴨頭
說到麻豆的深夜食堂，第一個讓我想起的便是警察局旁的東山鴨頭店，不過先說喜歡吃甜的的才適合這間唷！
「不甜就不叫東山鴨頭了拉！」激推店內的米血、甜不辣和鳥蛋，每次點一堆也不到台幣100元超級划算，不過剛炸好會偏軟，喜歡吃硬一些的人建議放涼後再吃，反而會更好吃喔。
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東山鴨頭 地址: 台南市麻豆區興國路2號 |
麻豆夜市｜週一限定
眼尖的人應該都發現了，幾乎所有麻豆美食週一都公休，原因是因為麻豆夜市禮拜一開呀！夜市裡面有超多限定美食，每週只能吃到一次，所以有開大家一定都會直奔夜市享用晚餐，推薦好茶道對面的「生炒花枝羹」以及麻豆社蚊港厝聖王宮附近的「酵素臭豆腐」每次必吃！
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麻豆夜市 地址: 台南市麻豆區中山路84號1樓 |
麻豆特產柚子文旦
最後，來到麻豆怎麼能不提起柚子，不管從哪個地方進入麻豆，都能看見沿路上的柚子樹，一年四季有著不同的樣貌；
春天裡柚花綻放，你可以在柚花樹下野餐；到了夏天，柚子開始結果，一顆顆油亮亮的綠色柚子長滿；再到秋天，果農開始採收，一籃籃的柚子在自家門口、市場裡隨處可見，家家戶戶在中秋節時一定會過癮的吃上幾箱柚子；而到了冬天，進入柚樹休眠期，期盼它在新的一年能夠綻放更多的花苞，結更多的果實。
「我看著這片柚園從幼苗變成老欉，麻豆也看著我從學步到成家立業。」麻豆，我一輩子的家。
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