韓國釜山美食|道熙家海鮮餐廳도희네,每人1500元|烤扇貝鮑魚,必點海鮮拉麵

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釜山美食

「這趟釜山旅行你最想念的是哪一道料理呀?」這幾天帶了旅伴吃遍釜山美食後的我回家前問了他,沒想到他給我的回答居然是「在海邊吃道熙家的那一碗海鮮拉麵!」

面向著海邊,邊吃著韓國微辣嚼勁的拉麵,配上各式新奇烹飪手法的海鮮料理,滿滿一桌平均每人大約1500台幣,就能吃到超級撐!來釜山旅行不妨體驗看看韓國人的海產店料理方式吧。

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道熙家海鮮餐廳

釜山旅行的第二天,我們11點搭乘尾浦天空膠囊列車站下車後,便沿著青沙埔岸邊散步逛逛,接近中午時間許多海鮮餐廳都陸續開始營業,旅伴提議找一間海鮮餐廳用餐,看看和台灣海鮮餐廳差別在哪邊。

「就這間吧?」抬頭看見道熙家人潮最壅擠,在不曉得好不好吃的情況下,我們走進了店內。

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套餐菜單

對外國人來說有套餐菜單真的很方便,我們只需要考慮幾個人以及有沒有什麼不吃的避開即可,由於我懷孕不能吃生食,最後我們點了set C小份(₩150,000)另外再單點一份海鮮泡麵(₩3,000)。

等待主餐的同時店員已經擺好滿滿一桌的小菜,除了常見的泡菜、醃蘿蔔,還有海邊限定的海帶、以及吃不出成分的蒟蒻和鳥蛋番茄的搭配。

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烤扇貝蛤蜊

不曉得是不是看我們是外國人,在道熙家用餐全程都有人幫忙代烤,扇貝上放上洋蔥與紅蘿蔔吃起來更加清爽解膩,但最讓我驚訝的是旁邊的奶油起司杏鮑菇,香濃牽絲起司控大愛。

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海鮮泡麵

這餐榮登旅伴最滿意的餐點是加點的3000韓元海鮮拉麵,裡頭放了滿滿蝦子、蛤蜊和淡菜,要不鮮都很難!

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烤鰻魚

沒想到在韓國也能吃到烤鰻魚,在台灣不愛吃蒲燒鰻的我,沒想到韓國烤鰻魚加入了韓式辣醬再包上生菜,口味居然還不錯,這餐不斷刷新我對於海鮮料理手法的新認知。

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鹽焗蝦、烤鮑魚

吃到這邊說真的已經差不多飽了,但看到烤鮑魚還是忍不住吃了兩塊,店員會貼心剪成易入口大小,吃起來嚼勁多汁;不過鹽焗蝦就有些普通了,蝦殼偏難剝。

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蛤蜊淡菜湯

這餐最讓我滿意的是這鍋蛤蜊淡菜湯,除了放滿海鮮,裡面還加入了青菜、金針菇,讓湯頭變得更加鮮甜層次豐富,裡面還放入了麵疙瘩,就算嘴裡說著「已經飽到後腦勺了」,但還是忍不住再喝一口湯再吃一塊麵疙瘩。

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後記

套餐兩個人享用其實有些過多,建議可以三人到四人分,再點一些套餐裡面沒有的小點,像是泡麵或鮑魚粥,另外店內的Google評分很高其實是打卡5星評論可以送飲料,不過雖然是洗評論,道熙家的餐點確實表現的還算不錯,搭乘尾浦天空膠囊列車後可以順路吃看看。

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