進入寧靜的菁寮村，這裡保留台南最原始老街，是個安靜純樸的小鎮，古色古香、人情味，沒有被過多商業氣息覆蓋的社區老街。近年來因為種出冠軍米的崑濱伯，與電視劇「俗女養成記」拍攝場景，漸而變成台灣經典小鎮觀光勝地，來到菁寮老街別錯過鄉村古早味割稻飯，吃上一口讓人驚呼，「是阿嬤的味道」。
荷蘭井湧泉民宿
在百年荷蘭井邊，有棟傳統的閩南三合院，由於古厝就在荷蘭井邊上，民宿索興就叫「荷蘭井湧泉民宿」，如果想深度體驗後壁鄉村的魅力所在，那就在閩南三合院住一晚吧。
什麼是割稻飯?
以前農民會互相幫忙割稻，或是鄰居、親友來幫忙，因為沒有酬勞，所以為慰勞割稻人的辛勞，農家總會準備簡單飯菜讓大家填填肚子，不過這種濃厚的人情味，也只有在農村時代才有的精神。
這次是我二訪荷蘭井湧泉民宿，民宿除了有提供客房外，也有農村生活體驗活動，菁寮藍染、彩繪斗笠、碾米DIY、綁稻草人、稻草筆、挑扁擔、洗衣玩水等，適合親子同樂，也可以來碗古早味割稻飯。
古早味割稻飯：是阿嬤的味道
「中午就在這裡用餐吧！」因為帶著老小出門，就待在這裡用午餐，一份割稻飯100元，出餐阿姨拿著復古的竹編籃送餐，增添了濃濃懷舊感。
用餐座位有竹桌竹椅，還有鋪著阿嬤時代鮮豔花布桌椅，代表著喜氣跟富貴，滿滿懷舊味道。割稻飯是家常菜口味，控肉、家常菜，搭配著懷舊復古用餐氛圍，別有一番風味。
結語
來到冠軍米故鄉，推薦要品嚐道地古早味割稻飯，也可以參觀閩南三合院，彷彿回到兒時阿嬤家，時間允許也可以悠遊巷弄，朝聖百年古井，是一個適合全家同遊的好處去。
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