「這幾天的旅行最好吃的餐廳就是這間！」
要說爸爸最喜歡的是漁港海鮮，回家食間便是這趟旅程我最喜歡的餐廳，雖說都是普遍的台式菜餚，卻能將冬瓜滷肉燉的入口即化、外酥內嫩的金沙豆腐、整尾黃魚乾煎後的鮮甜回味、與鮮筍搭配蛤蜊排骨的清爽味道給烹飪的完美可口。
繼宜蘭有拾松，台東也有回家食間了。
三月份的台東傍晚依然有些寒冷，幸運地在回家食間對面找到路邊停車格後，我們趕緊走進餐廳，幸好有事先訂位，才6點回家食間就已經滿滿都是人。
來自台東手路菜
回家食間的菜色選擇很多樣，每一種都很想點來試試，但礙於胃與金錢壓力(笑)，還是理智地選了最喜歡的幾道菜，快速地點好等待餐點送上。
|
|
無骨冷油雞
不曉得是不是大家餓過頭，回家食間做的冷油雞特別好吃，不會過鹹卻又很入味，冰冰涼涼的配上一點醬油，吃起來清爽不膩口。
金沙豆腐 / 花香菜圃蛋
這兩道台菜必點的小配角一點也沒讓我失望，每一口都包滿鹹蛋黃的豆腐外酥內嫩；菜圃蛋滑嫩奶香，這兩道一上桌馬上被搶食完畢，不禁讓人直呼好想再來一碗白飯！
冬瓜滷肉
據說回家食間必點的冬瓜滷肉，不得不說真的很值得點，吸滿滷肉湯汁的冬瓜燉煮到入口即化，五花肉也是瘦肉軟爛肥肉卻帶些嚼勁，吃著吃著突然好想衝進廚房，問問廚師秘訣到底在哪？
乾煎招牌黃魚
新鮮的魚往往只要用簡單清蒸或乾煎就很美味，乾煎派的爸爸指定要煎到恰恰，表皮酥脆魚肉依然白嫩多汁，淋上一點檸檬汁和胡椒粉，清香又解膩，爸爸一邊啃著魚頭一邊說「這隻魚真的很讚！」。
呂家小炒 / 芹香中卷
真要說那天吃下來最普通的大概是呂家小炒，但算中規中矩，不出彩也不雷；姊夫和爸爸都愛的芹香中卷也是本次最愛，中卷Q彈鮮嫩，再配上芹菜，我就問這道要怎麼不好吃！
鮮筍排骨湯
最後壓底的鮮筍排骨湯，除了筍子跟排骨，裏頭還能喝到蛤蜊的鮮甜，在冷冷的天氣了喝上一碗，溫暖了整個身子，也替晚餐畫上完美的句點。
這一餐下來價位大約2500元，我們7人(4女3男)，平均每人也才350元，能吃到這樣的菜色真的超級值得！下次再到台東，我依然會選擇回家食間，再品嚐一次源自台東的拿手菜。
「吃來吃去還是台菜永遠吃不膩對吧？」離開餐廳後的我們討論著…
|
