花蓮早餐|公正包子到底在紅什麼?銅板價格排隊美食

來到花蓮一定要吃的扁食和包子,撇除扁食我只服馬祖餛飩,花蓮的公正包子到底在紅什麼?一顆只要銅板價5塊錢,連平日也依然人潮滿滿,排隊20分鐘起跳,聽起來很厲害,但真的有那麼大的魅力嗎?

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公正包子

地址: 花蓮縣花蓮市中山路199-2號
營業時間: 週一至週日 08:00-20:00

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平日人潮依舊

到花蓮旅行的第二天早晨,由於來不及吃飯店早餐就出門了,我們便到公正包子買個早餐,想說在前往鯉魚潭的路上飢餓一下,沒想到到現場居然大排長龍「今天是星期二欸!」無法想像平日人潮依舊不減,但誰叫我們是一群臭觀光客呢?還是乖乖的排隊吧。

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一邊等待一邊看著店員揉麵糰、包餡確實還挺療癒的。

排隊時拿起手機打卡,結果當地朋友居然跟我說「隔壁周家比較好吃」登愣!那我是還要不要排這邊呢?|
但看著其他人都20.30顆在帶,想想還是給他一次機會,下次再去吃另一間看看。

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除了包子,店內還有賣豆漿、肉羹麵、蒸餃,後來在飯店時叫過外送,個人覺得還是乖乖吃有名的包子比較實際…
(下圖為隔天叫外送到飯店的照片,超級方便)

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銅板價一顆5元

排了將近20分鐘,終於拿到熱騰騰的包子了,咬了一口,外皮扎實有嚼勁,帶點甜甜的味道,配上帶著肉汁的鹹肉末,兩口就能解決一顆,好在買了20幾顆不怕不夠吃。
很多人說其他間比較好吃?個人覺得公正包子已經比我們家巷口的好吃太多了,不過我下次會試試看周家再來比較。
最後,如果是愛吃皮厚包子派,公正包子還是蠻建議吃吃看的,沒有滿滿的肉塊,但非常有嚼勁,給過!

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