【日本東京】富士蕎麥麵 -東京平價好食，玩到忘記吃飯也沒關係24小時營業

時光匆匆，一眨眼東京旅行來到了第四天，但也放慢了旅行腳步，從第一天設定早上六點鬧鐘，第二天七點鬧鐘，到第四天八點還在飯店東摸西摸，有人旅行到了後半段也會有一樣的症頭嗎?(笑)直到走出飯店展開今天的旅行，一如往常會從飯店旁的美食街，挑選今天早餐著落，但不曉得今天是哪根筋不對，一直找不到合胃口的店家，最後決定先到淺草再來果腹。

出了淺草站，眼前則是車水馬龍的交通，下一秒又是拉行人力車的車伕穿梭於馬路之中，彷彿來到古今交錯般的時空，好不衝突。走出了站外，又面臨到「早餐著落」的煩惱，穿越了人行步道，就算還沒走到淺草寺，周邊的文化氛圍也相當濃厚。

沿著街道騎樓下晃著，不久就被這間櫥窗玻璃展示的食物模型給吸引住了，仿真模型技術了得，看過緯來日本台其實也都曉得拉，只差沒冒熱騰的白煙，這下子搞得非吃不可了。

回台灣google才知道，富士蕎麥麵擁有百間分店，近年來也擴展到台灣北、中、南，但與日本不同之處，東京這間24小時全天營業，晚上肚子餓睡不著，隨時都能來上一碗熱騰騰的湯麵，

餐點種類豐富多選擇，在寸土寸金的東京裡價格算是很親民。

投幣式點餐機，在日本這幾天漸漸習慣這種餐點模式了，「你想吃什麼?」習慣投幣之前先問問對方喜好，選擇不一樣的口味還能偷吃對方的菜色。記好點餐編號，點選對應號碼，結帳取票就能直接兌換餐點。

保溫櫃裡的炸物區，採自助式，炸天婦羅、茄子、茼蒿等，因為語言不通，天性又害羞省得麻煩，所以當下沒有想夾來吃的衝動，但有機會到台灣分店吃麵倒是可以品嚐看看。

半開放式備餐區，透過玻璃看見廚師忙著現做餐點。

▏肉富士 烏龍麵-肉富士そば(うどん) 470円

不久，一碗碗麵送上來，一陣陣樸鼻而來的香味真叫人食指大動，湯頭的味道偏鹹，但對重口味的陳先生覺得非常剛好，他上輩子或許是日本人吧哈哈，加上他最愛的半熟蛋，筷子輕輕一劃，金黃流動的蛋液豪不客氣地流出來，與湯頭相互融合，愛這味的朋友應該明白我的意思。

麵條方面可選擇烏龍麵、蕎麥麵，日本的烏龍麵我要豎起大拇指的推薦，Q彈有嚼勁不軟爛，每一口都能感受到師傅對麵條的講究。

▏里肌豬排丼-カレーかつ丼570円(含味噌湯)

雖然不像台灣咖哩做法，會添加馬鈴薯或紅蘿蔔、雞塊等，日本咖哩看上去略弱了點，但咖哩醬比台灣來的紮實濃郁，足夠讓人覺得滿足。

在剛炸好酥脆的里肌豬排，倒入蛋汁，完全合而為一。

▏野菜蕎麥麵-ほうれん草400円

這碗口味相對清淡了點，上面還撒了些許柴魚片來做提味，表現中規中矩，在日本這幾天蕎麥麵吃的倒是有點害怕了，再選擇一次我會選烏龍麵來的多變化，比起蕎麥麵也更Q更有嚼勁，其實這碗也是不錯，只是前面兩碗勁敵太強罷了。