韓國釜山美食|일신명품한우韓牛料理餐廳,每人2000台幣,專人代烤頂級享受

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釜山美食

每次看韓國綜藝,只要提起韓牛大家的反應都超級激烈,讓人不經心想「有沒有那麼誇張?」「會比日本和牛還好吃嗎?」這次釜山旅行做了好多功課,一定要找到一間韓牛料理來品嚐,吃完後只想直呼「來韓國旅行沒吃到韓牛真的像錯失一個億!」

「韓牛真的是到目前為止我吃過最好吃的牛肉了」嚐過無數燒烤的旅伴都給予如此高的評價。

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南浦洞商圈

結束松島海上纜車行程,我們決定到南浦洞享用韓牛料理;由於計程車無法進入富平罐頭市場,我們選擇在札嘎其地鐵站外下車,從南浦洞商圈一路散步走至餐廳,第一次到訪南浦洞已經是2016年的事,過了8年變化確實挺大的,不過招牌的紅黃雨傘和沿路滿街算命占卜倒是和記憶中一樣親切熟悉(笑)。

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일신명품한우

跟著導航找到일신명품韓牛餐廳,走進店內,雖然櫥窗內的剩下的肉品選擇不多,但每一盤看起來都很新鮮,選了一盤種類豐富、油花分布漂亮的韓牛,我們走至櫃台結帳,而老闆似乎也很有默契地了解我們是觀光客需要上二樓烤肉,除了基本的肉盤價格之外(158,010韓元),每人再收取5,000韓幣即可至二樓品嚐韓牛與滿桌小菜。

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二樓燒烤空間

由於是平日下午兩三點左右到店內用餐,店內只有少數幾桌客人,即便店員不會說英文,還是能感受到滿滿的善意,除了肉盤與小菜,我們另外再加點3,000韓元的大醬湯與一碗1,000韓元白米飯。

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專人代烤頂級享受

就在我們還在思考該如何下手烤肉,一旁的아주머니似乎感受到我們的手足無措,隨即替我們烤肉,並貼心將各個部位分開來,讓我們能更好品嚐到各部位的口感與油脂。

「好嫩!這是我至今吃過最喜歡的牛肉」比起日本和牛的入口即化,韓牛更多的是鮮嫩多汁,一點也不柴口,就連我懷孕吃全熟都覺得嫩到不可思議,這餐吃下來兩人台幣4,095元,但毫無疑問是這趟釜山旅行最美味最值得的一餐!

「來韓國旅行沒吃到韓牛真的像錯失一個億!」記得這是當時用餐完後立刻在動態寫下的感想。

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富平罐頭市場

吃飽後我們在富平罐頭市場裡逛逛,看到了必吃的黃豆粉艾草粿、釜山最美味辣炒年糕,還有韓國很特別的香瓜水果,要不是剛吃完韓牛太滿足,似乎安排一餐在市場裡也是很棒的體驗,將遺憾留給下次的釜山旅行吧!

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