南投埔里美食｜菊肉圓，心中第一名的肉圓，兩種吃法都美味

到南投的第一站不忘先填飽肚子，我們約莫中午12點鐘來到阿菊肉圓，「現在劃位必須等候半個小時喔～」店裡小妹一口熟練的喊著。不過事實證明等待半小時是值得的！菊肉圓是到目前為止吃過的肉圓心中第一名！google評價3則評論，高達4.4顆星。

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菊肉圓店家介紹

我和先生有個共同點，每到一個地方旅行，先從一份肉圓開始。菊肉圓是埔里知名人氣肉圓店之一，也是在地老店，生意真的很好，外頭客人絡繹不絕呢，外地客很多，大家都在外面等待內用位置。

店內人手蠻多的，整間店忙裡忙外，但是翻桌率也很快，沒多久我們就入座了。

你是炸派還蒸派?

肉圓是台灣經典小吃之一，分成北炸派與南蒸派兩派爭鬥，你是哪一派呢?我偏愛蒸派，先生是炸派！但不管如何，Q彈有嚼勁的外表再配上紮實的肉餡，再淋上獨門醬料，每派各有其特色。

羹湯

不是那種濃厚勾芡的湯頭，味道清爽順口。

肉圓

再來就是重頭戲！肉圓皮Ｑ度彈性剛好，皮也不會過厚噁心，餡肉是紮實的肉片，陳先生給予高評價！也算是我們這陣子吃過最像樣的肉圓。我最喜歡的是它的白醬濃而不膩，搭配紅醬混合意外適合，醬料真的是肉圓的靈魂，醬料不對整個肉圓就會走鐘！你們同意嗎?

高湯

店家上肉圓的時候會跟一壺內容物是高湯，吃完請留一點醬配合高湯喝入，真的會使人想再吃一顆！

雖然客人很多，但翻桌率快非常快，非常值得！而且買完也可以到對面農會逛逛看伴手禮。路過埔里或安排到埔里玩別忘了來上一顆在地人推薦的菊肉圓。