敲碗~介紹三間姊妹二訪以上百吃不厭潮州美食給大家，雖然姊妹不住潮州但很常往潮州跑，潮州美食多、好玩的景點也很多，上次還在潮州吃到一碗60元的牛肉麵！這次本來要二訪分享可惜當天公休，除了屏東市以外，潮州可是屏東數一數二的熱鬧小鎮，廢話不多說~吃飯皇帝大
錦記肉圓地址:屏東市大連路58-2號 |
▏錦記肉圓(二訪)
我們真的很愛吃肉圓，去彰化一定要吃，跑來屏東也要吃，第一次來訪是無意間找到的美食，那時候肚子很餓想說也不挑了，深藏在潮州大圓環旁巷子裡的肉圓，記憶中肉圓還不錯吃，沒有點鍋燒意麵，看隔壁桌吃鍋燒意麵吃的津津有味，這次也要來點看看，到底好不好吃呢?
看到肉圓10塊銅板價！現在還有10元的肉圓，真是讓我大吃一驚，算了沒想什麼，應該很小顆吧！
哇！這份量真是令人銷魂阿~蒸肉圓，一碗3顆，一旁的湯汁就是精華，光看照片就讓人口水直流，頓時覺得，寫文章好討厭阿XD明明很餓卻還要先拍照，肉圓皮薄嫩完全沒有油膩感，這就是蒸肉圓的好處
外皮口感很Q，入口即化，肉塊也很夠味，配上湯汁整個就是完美
3顆30元肉圓就可以飽足一餐
鍋燒意麵50元，看肉圓不夠，還有鍋燒意麵，一樣銅板價錢，湯頭也很夠味，麵條軟硬度剛剛好
潮洲阿倫冰店地址:屏東縣潮州鎮新生路149號原味旗魚黑輪 電話:08 789 2202 營業時間:周一~周五(09:00–22:50) |
▏阿倫燒冷冰(四訪)
吃飽飯後~就是飯後甜點~雖然大心感冒才剛好，來到潮州還是抵不了它的誘惑，想說都一趟來了怎麼可以不吃，一樣在圓環旁注目招牌阿倫燒冷冰，雖然端午周末潮州下起豪雨，但人潮一樣未減少，每次來到潮州覺得不吃碗燒冷冰就像沒來過一樣
每次點餐一定都要排隊伍，店家也準備好滿滿的備料在桌上，阿倫燒冷冰是超過50年的老店，顧名思義就是剉冰下面加熱湯圓~可以吃到冰的涼爽感，又可以吃到帶點溫熱感的湯圓
滿滿的芋頭看了又再次銷魂~
綜合燒冷冰+煉乳50元，綜合燒冷冰45元
說到吃燒冷冰可是有撇步的喔，招牌上面有提醒食客們
1.不要攪拌
2.從旁邊由下舀起來吃
3.先吃湯圓
不要攪拌~很重要，因為冰融化很快，二來從一旁舀起來吃還可以吃到一點溫熱感
接下來吃湯圓嚕~包花生的湯圓，雖然在吃剉冰，但先吃湯圓也是有用意的，要吃到有燒燒的感覺要趁早挖起來吃
每一碗的湯圓好像只有一顆，那麼炎熱的天氣，吃完湯圓冰也慢慢開始融化了
圓仔好Q彈喔，還有許多綠豆蒜、紅豆陪襯，夏天能夠來一碗真的非常退火消暑，要往墾丁的朋友，可以順道嚐嚐這美味的燒冷冰
原味旗魚黑輪地址:屏東縣潮州鎮延平路13號 電話:08 780 2518 營業時間:周一~周日(12:00–20:30) |
▏原味旗魚黑輪12元一支(五訪)
說到潮州還有一家必吃黑輪，當地人一定都會推薦這家人潮不輸燒冷冰，原味旗魚黑輪，別說姊妹私藏了，每次買回台南一定是20支起跳買的，這家也位於潮州大圓環旁(文末附)
它們家的旗魚黑輪姊妹真的很推薦，使用新鮮旗魚製成，與夜市吃起來的口感不太一樣
滿滿的排隊人潮每個都是在點旗魚黑輪，因為需要現炸，看到老闆都是十幾二十支在炸，手忙腳亂，無包蛋有包蛋一支都12元(個人建議選有包的，廢話XD)，炸得酥脆有彈性
建議先吃飽再開車，因為香氣四溢會讓人受不了，到底為什麼要晚上來一篇美食的文章呢?看得我都餓了！休假立馬要殺去潮州了~~來吧來吧~姊妹不私藏地址給你了
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